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07/7.30
"미나리"[미나리과]
학명/Oenanthe javanica.
속명/수근채[水芹菜].야근채.개미나리.수근[水芹 :한약명]
분포/전국,냇가 부근등의 물기 있는 곳.농가에서 재배도 많이 한다.
개화기/7~9월
결실기/9월 정도에 분과.. [분과(分裂果)~겹씨방에서 생긴 과실.성숙하면 암술을 구성하는
잎만큼 열매가 하나씩 떨어지는 과실을 말함]
꽃색/흰색
높이/30cm 내외로 자란다.
특징/잎은 호생하며 1~2회 우상복엽으로 길이가 7~15cm 이고 잎자루는 위로 오라가면서 짧아진다.
소엽은 난형으로 길이 1~3cm,폭은 7~15mm이며 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가있다.
꽃은 줄기 끝에 산형화서로 달리며 화서는 잎과 마주나며 5~15개의 소화경으로 갈라지고
각각 10~25개의 꽃이 달린다.소총포 열편은 6개이며 선형으로 길이가 2mm이다.
꽃잎은 5개로 안으로 굽으며,씨방은 하위이다.
줄기는 향기가 있음며 밑 부분에서 가지가 갈라져 옆으로 퍼지고 가을에 줄기에서 뿌리가 내려
번식한다. 열매는 타원형으로 가장자리가 모가 나며 길이는 2.5mm 정도이다.
용도/약용[전초].식용[독특한 풍미가 있어 연한 잎과 줄기를 생으로 먹는다.물김치 .찜등에도 넣어 먹고
데쳐서 나물로 먹는다]
형태/여러해살이풀.
